Foto: Vikiçizer · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Kroatisk mat
Lär känna kroatisk mat genom regioner, rätter och råvaror: fisk, peka, pašticada, pasta, štrukli och Slavoniens paprika.
Läs guiden
Kroatien på svenska
Mat & dryck
Smaka dig fram genom Kroatien
Illustrationsbild: grillad fisk med grönsaker och citronFoto: Luca.favorido · CC BY-SA 4.0 · Anpassad
Kusten, Istrien och inlandet har olika mattraditioner. Lär känna rätterna och råvarorna, förstå menyn och hitta sätt att äta som passar dig. Här finns också guider till dryck, marknader och specialkost.
Mat & dryck
11 guiderKök, rätter och råvaror
Foto: Vikiçizer · CC BY-SA 4.0 · Anpassad
Foto: Petar43 · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Mat i Istrien
Ät dig genom Istrien med fuži, pljukanci, maneštra, tryffel, fisk och boškarin. Förklaringar av rätter, smaker och säsong.
Läs guidenIllustrationsbild. Foto: Luca.favorido · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Mat i Dalmatien
Förstå Dalmatiens mat: grillad fisk, crni rižot, brudet, peka, pašticada och soparnik. Råd om smaker och vad du beställer.
Läs guiden
Foto: Frka · CC BY-SA 3.0 · Kulin (serviran).jpg · Anpassad.jpg){kind=link}
Mat & dryck
Mat i Slavonien
Upptäck maten i Slavonien och Baranja: kulen, čobanac, fiš paprikaš, karp och plommonknödel. Förklaringar av smak och beställning.
Läs guiden
Foto: MatSkvorc · CC BY-SA 4.0 · Anpassad
Mat & dryck
Peka
Peka förklarad: tillagning under glödtäckt kupa med kött, bläckfisk och potatis. Så väljer och beställer du måltiden i Kroatien.
Läs guiden
Foto: Pannet · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Ćevapi och andra grillrätter i Kroatien
Förstå ćevapi och andra grillrätter i Kroatien. Guide till färskött, pljeskavica, ražnjići, ajvar, kajmak och vad som ingår.
Läs guidenIllustrationsbild. Foto: Luca.favorido · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Fisk och skaldjur på kroatiska restauranger
Lär dig skillnaden mellan fisk på grillen, buzara, brudet och svart risotto – och beställ fisk och skaldjur utan obehagliga prisöverraskningar.
Läs guiden
Foto: Silverije · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Paški sir, pršut och kroatiska charkuterier
Paški sir, istrisk och dalmatisk pršut, kulen och ostbrickor: smaker, skillnader och hur du köper rätt produkt att äta eller ta hem.
Läs guiden
Foto: heatheronhertravels · CC BY 2.0 · Truffes, pâtes et vin de Vrhunsko à Istria Croatie.jpg · Anpassad
Mat & dryck
Tryffel i Istrien
Planera en tryffeldag i Istrien: vit och svart tryffel, Livade och Buzet, hundsök, höstfestivaler och hur du väljer rätter och produkter.
Läs guiden
Illustrationsbild. Foto: Lucio Patone · BildinfoMat & dryck
Kroatisk olivolja
Smaka kroatisk olivolja med fokus på fruktighet, beska och pepprighet. Välj sorter, provningar och flaskor som passar maten och hemresan.
Läs guiden
Foto: Janko Hoener · CC BY-SA 4.0 · Anpassad
Mat & dryck
Kroatiska bakverk och efterrätter
Upptäck kroatiska desserter från Samobors kremšnita till Dubrovniks rožata, Rabs mandelkaka och kustens friterade små bakverk.
Läs guidenMat & dryck
3 guiderDryck
Illustrationsbild. Foto: Denis Żak · BildinfoMat & dryck
Kroatisk kaffekultur
Beställ kaffe i Kroatien: espresso, kava s mlijekom, bijela kava och kaféernas sociala roll. Förslag till kaffepauser i Zagreb och vid kusten.
Läs guiden
Foto: Cro-Cop · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Kroatiskt vin
Välj kroatiskt vin efter druva, region och maträtt. Malvazija, Teran, Pošip, Grk, Plavac mali och Graševina förklarade för restaurangbesöket.
Läs guiden
Illustrationsbild. Foto: Z thomas · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Kroatisk öl, rakija och andra lokala drycker
Kroatisk öl, biska, teranino och maraschino: förstå dryckernas smak, styrka och ursprung och välj en lagom provning under resan.
Läs guidenMat & dryck
6 guiderÄta ute och specialkost
Foto: Sänger · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Konoba, bistro eller restaurang
Välj mellan konoba, bistro, grill och restaurang utifrån maten du vill äta, portionsstorlek, pris och hur kvällen ska fungera.
Läs guiden
Illustrationsbild. Foto: aes · BildinfoMat & dryck
Förstå den kroatiska menyn och beställa mat
En praktisk svensk guide till kroatiska menyord, tillagningar, kött, fisk, tillbehör och priser – med fraser för en tydlig beställning.
Läs guiden
Illustrationsbild. Foto: Meriemou · CC BY-SA 4.0 · Anpassad
Mat & dryck
Vegetarisk och vegansk mat i Kroatien
Hitta god vegetarisk och vegansk mat i Kroatien med konkreta rättförslag, ingrediensfrågor, restaurangval och enkla måltider i eget kök.
Läs guiden
Illustrationsbild. Foto: Bigvai Muhoti · CC BY-SA 4.0 · Anpassad
Mat & dryck
Glutenfri mat i Kroatien
Planera glutenfri mat i Kroatien med rätt menyfrågor, ord på kroatiska, butiksmärkning och praktiska råd för restaurang och lägenhetskök.
Läs guidenIllustrationsbild. Foto: Meriemou · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Matallergier i Kroatien
Kommunicera matallergier på restaurang i Kroatien med tydliga frågor, språkstöd och kontroll av rättens ingredienser och hantering.
Läs guiden
Foto: Rilegator · CC BY-SA 4.0 · AnpassadMat & dryck
Mataffärer, marknader och självhushåll i Kroatien
Handla mat i Kroatien: stormarknader, kvartersbutiker, bagerier och marknader. Planera enkla måltider och inköp för lägenheten.
Läs guiden